麻婆豆腐飯食譜

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傳統豆腐•明德辣豆瓣醬•調味料：辣豆瓣醬半湯匙,醬油1茶匙,粗黑胡椒粒1茶匙.米酒1茶匙.味啉1茶匙•豬絞肉•蒜頭•蔥. 15分鐘; 4人份. 太太上班很忙. 收藏食譜以便日後查看.

2020年10月20日 — 1. 用植物油把花椒炒香至顏色變深色後取出花椒 · 2. 加入薑、蒜頭、辣豆瓣醬一起炒香，加入豬絞肉把汁液收乾 · 3. 加入醬油、糖快速跟豬肉拌勻 · 4. 加入豆腐 ...

2014年12月2日 — 料理步驟 · 1. 準備好食材。 · 2. 準備好炒鍋，加入2匙麻油，將花椒粒炒香，將花椒粒與油取出(花椒粒丟掉) · 3. 原鍋下肉末炒香，加入豆瓣醬一起翻炒，讓肉末 ...

2018年7月2日 — 麻婆豆腐拌飯 · 1.熱鍋，倒入食用油將豬絞肉炒至白色，加入蒜末與辣豆瓣醬炒香，再加入水、醬油及砂糖炒勻。 · 2.將盒裝豆腐(切塊)加入作法1，煮滾加入太 ...

2020年9月24日 — 【材料】; 豆腐丁 1盒; 豬絞肉 100公克; 薑末 5公克; 蒜末 5公克; 太白粉水 適量; 蔥花 30公克; 花椒粉 1/4茶匙. 【調味料】; 辣豆瓣醬 2大匙 ...