麻吉食物
,客家麻糬(粢粑)&說說台灣麻糬差異.【改良簡易版:客家麻糬-粢粑】•糯米粉300g•熱水240g(粉的80%)•沙拉油15g(粉的5%)•花生粉適量•砂糖適量•磅秤:通常甜點類食物 ...,麻糬一般是烤過後沾醬油食用,但也發展出許多其他料理。像過年料理之一的「雜煮」,各地區就有不同...
日本的麻糬「餅」有這麼多種吃法!?麻糬小知識&經典日本料理
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2022年3月24日—「餅(もち)」是使用糯米加工製成的食品,也就是台灣人熟悉的麻糬、年糕一類的食物。一般是指將糯米蒸過後用杵臼搗輾過的食材,不過廣義上來講用稻穀 ...
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