鴨胸肉料理
鴨胸肉的美味,百分之七十來自於脂肪皮層,熱鍋將豐腴的鴨油逼出,直到鴨皮產生脆口焦化,翻個面繼續煎烤。不停地試探熟度軟硬,其實有點像是煎牛排,膽大加心細, ...,鴨胸料理怎麼做?愛料理精選262篇簡易食譜做法與步驟,有最新的煎鴨胸、炒櫻桃鴨胸、好市多鴨胸...
香煎鴨胸佐紅酒醬:在家也能輕鬆端出飯店五星級美食
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2022年2月25日—鴨胸是法國菜的主角之一,亦是紅肉之中一個不錯的選擇,蘊含豐富營養之餘,脂肪量也較牛肉、豬肉低。今天我們選用卡馬龍嚴選鴨隻最精華的部位,宛如烏 ...
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