高麗菜韭菜水餃餡料食譜
2022年2月20日—步驟一:用鹽醃製豬絞肉·步驟二:用醃料,醃製豬絞肉(肉餡的味覺關鍵)·步驟三:切蔥、切薑、切韭菜·步驟四:肉餡打水,出筋(肉餡口感升級的秘訣) ...,高麗菜三顆•韭菜兩把•白韭菜一把•水餃皮十包•豬餃肉兩斤•薑一片•葱一大把•醬油膏一湯匙.20人份...
高麗韭菜水餃
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2018年3月16日—高麗菜洗淨切小丁,加鹽醃漬約10分鐘,擠壓柔軟出水,不必擰乾。...綠韭菜、高麗菜、絞肉、嫩薑末、香油、鹽,全放入大盆裡仔細攪拌均勻。...高麗菜釋放出 ...
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