髒鴨血
,2020年8月18日—禽血的血液來源髒?·收集血液時是否能夠防止污染之設備,讓污水與糞尿羽毛等污物與血液做充分隔離;·必須有冷藏設備防止細菌滋生;·原料收集也需要做批 ...,2018年1月17日—使用混合禽血製作,對於食用安全無影響,但如果混血製作卻又標示鴨血,難免...
遭媒體質疑隱匿髒鴨血北市衛生局喊冤
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双鵬髒鴨血流竄全台,三立新聞今報導台北市衛生局2年前就查出双鵬鴨血為雞、鴨混摻製成,卻發新聞稿告知民眾「採樣衛生品質,檢驗結果均符合規定」,疑包庇黑心業者, ...
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