馬來西亞肉骨茶做法
,2022年12月16日—【A1肉骨茶煮法】乾炒版·切丁乾魷魚中小火煸香·轉大火,將切好的肉下鍋,加入2-3匙肉骨茶湯(精華)、少許醬油&蠔油上色,翻炒蓋鍋蓋收汁·開蓋加入秋 ...,豆泡用滾水洗去多餘油份。待用。·排骨放入滾水中略煮,去血水。撈起,瀝乾水分,備用。·把包...
肉骨茶與乾炒肉骨茶
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2022年9月29日—步驟·煮肉骨茶·首先我們把五花肉與小排用清水浸泡,用手擠壓出裡面的血水,然後換水再浸泡擠壓,這樣連續做3~4次。·經過數次擠洗,確認浸泡豬肉的水色 ...
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