香菇肉羹做法

COOKINGSTEPS;1.備妥所需食材;2.香菇、紅蘿蔔、桂竹筍、豆腐，切成細絲;3.高湯、水、紅蔥酥混合煮滾後，加入香菇、紅蘿蔔、桂竹筍;4.煮滾之後用醬油、糖、米酒 ...,2023年2月14日—家常香菇肉羹·食材·料理步驟·步驟1：豬肉選用較軟的五花肉，向豬販說要炒菜用的五花，切約5公分長的細段狀。·步驟2：備滾水，然後轉小火。·步驟3：炒 ...,2013年1月30日—乾香菇事先泡冷水後切片、紅蘿蔔刨絲、木耳洗淨切細絲、香菜挑除梗切末、金...

香菇肉羹湯

COOKING STEPS ; 1. 備妥所需食材 ; 2. 香菇、紅蘿蔔、桂竹筍、豆腐，切成細絲 ; 3. 高湯、水、紅蔥酥混合煮滾後，加入香菇、紅蘿蔔、桂竹筍 ; 4. 煮滾之後用醬油、糖、米酒 ...

古早味家常香菇肉羹

2023年2月14日 — 家常香菇肉羹 · 食材 · 料理步驟 · 步驟1：豬肉選用較軟的五花肉，向豬販說要炒菜用的五花，切約5公分長的細段狀。 · 步驟2：備滾水，然後轉小火。 · 步驟3：炒 ...

香菇赤肉羹by Elaine小廚娘

2013年1月30日 — 乾香菇事先泡冷水後切片、紅蘿蔔刨絲、木耳洗淨切細絲、香菜挑除梗切末、金針菇切兩段稍微沖洗，梅花肉切約1~1.5公分的條狀，加入醬油、味醂、米酒、五香 ...

古早味～台式香菇肉羹湯by 熱血煮婦Amy的實驗廚房

2019年2月16日 — 前置作業～筍子燙過，切絲。香菇泡軟，切絲。（香菇水，留著備用）紅蘿蔔，切絲。蒜切蒜末、，扁魚乾切絲。黑木耳，切絲。

香菇肉羹料理這樣做，簡單又對味｜小吃大學問系列

切好肉羹條並醃製完成後，拌上地瓜粉，再加入魚漿拌勻成肉羹漿。 · 以少量油爆香青蔥，加入水煮滾後撈出蔥段並轉小火，即可把肉羹漿抓小塊入鍋，若沾黏可將手沾取一些清水再 ...

「香菇肉羹湯」裹粉、勾芡有撇步！學會了加麵拌飯都好吃

2022年5月27日 — 熱油鍋，先下香菇、竹筍，加些許醬油炒香，加入高湯、紅蘿蔔煮片刻，再加入胡椒粉、糖、醬油膏、鹽、烏醋等調味料，再放入肉羹、柴魚。再次煮滾後加入 ...