香港正宗川菜

2022年8月30日 — 旺角人氣川菜餐廳進駐銅鑼灣！餐廳主打四川風味小菜、重慶燒烤及火鍋，有數十款菜式可供選擇，包括酸菜魚、螞蟻上樹、口水雞、香鍋、麻辣雞煲等菜式， ...

2021年12月7日 — 餐單提供多道出色的經典菜式，從川菜中的「水煮飄香沸騰魚」至湘菜中的剁椒魚頭都有，選擇豐富。想要一嘗正宗湘菜口味的，便要一試餐廳的招牌菜「荷香醬滷 ...

2021年8月4日 — 香港最佳川菜館麻辣愛好者必嘗試 · 鄧記 · 四姐川菜 · 渝酸辣粉 · 井巷子by 鋒膳 · 映水芙蓉 · 瘋狂小面 · 念川居 · 東來順.

2019年8月3日 — 「川婆婆」這間人氣麻辣川菜店近日進駐旺角，新分店佔地超過4600呎，裝修風格清新以粉紅藍為主，亦成為新一個網紅必到打卡熱點～店鋪主打重慶傳統的麻辣 ...

2023年5月16日 — 川菜近年成為中菜主流，香港的川菜館也百花齊放，以下有新店有老字號，有豪裝有貼地，有傳統有新派，無論不怕辣或怕不辣的辣友們，把清單收藏下來吧！

川菜以麻、辣、鮮、香為特色，加上菜式眾多，在香港人氣極高，歡迎大家入谷報料各區好味川菜，谷主尤其熱愛「口水雞」.

2023年5月10日 — 香港最佳川菜推介 · 椒椒相見：川菜干鍋 · 十二味：麻辣香鍋 · 兩姊妹涼皮有限公司：必比登推介四川涼皮 · 鄧記：南堂川菜 · 井巷⼦：成都青湯⽔煮⿂ · The ...

2019年4月8日 — 德哥家裡經營醬坊，先從淮揚菜學起，掌握基礎和刀功再學川菜。他功底如此紮實卻對所謂口味正宗與否看得甚淡：「其實不應時刻強調和執著是否正宗，甚麼是 ...