食品工廠建築及設備設廠標準pdf

衛生福利部於107年9月27日公告修正「食品工廠建築及設備設廠標準」，本次修正內容主要為調整食品工廠之基本設施、生產及檢驗設備之設置。 依食品安全衛生管理法第10條 ...

序號, 標題, 發布日期. 1, 食品工廠建築及設備設廠標準(另開視窗) 食品工廠建築及設備設廠標準(另開視窗)(pdf下載, 2018-09-27. 共1筆資料， 第1/ 1頁. 到 第 頁送出.

本標準適用下列專業食品工廠： 一、罐頭食品工廠。 二、冷凍食品工廠。 三、蜜餞鹽漬工廠。 四、飲料工廠。 五、醬油工廠。 六、乳品工廠。 七、味精工廠。

食品工廠包括辦公室、原料處理場、加工或調理場、檢驗或研究室、包裝室、倉庫、機電室、鍋爐室、修護室、更衣室、洗手消毒室、餐廳、員工休息室、員工宿舍及廁所等。凡使用 ...

食品工廠包括辦公室、原料處理場、加工或調理場、檢驗或研究室、包裝室、倉庫、機電室、鍋爐室、修護室、更衣室、洗手消毒室、餐廳、員工休息室、員工宿舍及廁所等。

食品工廠建築及設備設廠標準修正條文. 第一章通則. 第一條. 本標準依食品安全衛生管理法第十條第二項規定訂定之。 第二條. 食品工廠建築及設備之設置，除法令另有規定外 ...

第七條食品工廠之機器設. 備設計及機器設備材質應. 符合下列規定：. 一、 機器設備設計：用於. 食品或食品添加物產. 製用機器設備之設計. 一、本條新增。 二、考量所有食品 ...

食品工廠建築及設備設廠標準修正草案條文對照表. 修正條文. 現行條文. 說. 明. 第一章通則. 第一章通則. 章名未修正。 第一條本標準依食品安全. 衛生管理法第十條第二項.