雞肉蕎麥麵

2016年2月12日 — 蕎麥麵是日本很常見的麵食，在街頭巷尾頻頻可以看到蕎麥麵店的蹤影，蕎麥麵店的menu 中，我最喜歡的就是鴨南蠻了！鴨南蠻的醬汁濃郁、鴨肉和大蔥的 ...

2016年6月8日 — 營養師說料理 · 起一鍋熱水，將蕎麥麵條煮5分鐘後撈起，放置冰水冰鎮1分鐘後瀝乾備用。 · 小黃瓜、紅蘿蔔刨絲、青蔥切末、白蘿蔔磨成泥備用。 · 將日式鰹 ...

2023年6月12日 — 作法： · 1-將一顆雞蛋打散煎成蛋皮，並切呈長條狀，紅蘿蔔瀝水後切絲、黃瓜切絲。 · 2-雞胸肉冷水入鍋，加入薑片、料酒煮熟，撈出來撕成小條。 · 3-蕎麥 ...

1. 用鹽和黑胡椒醃雞胸肉，蒸熟後切成小條 ; 2. 番茄洗淨、黃瓜洗淨切絲、雞蛋煮熟後切半備用 ; 3. 蕎麥麵下鍋煮熟後撈出，過冷河後瀝乾水份，擺盤並依次放入雞肉、黃瓜絲、 ...

燒熱油鑊，爆香蒜蓉和薑蓉，加紅蘿蔔絲，蘆筍炒勻。倒進雞湯，煮滾，加入汁料，熄火。跟煮好的蕎麥麵和切好的雞扒拌勻，灑下白芝麻，即成。趁熱享用。

1.清洗雞腿排擦乾，撒上醃料塗抹均勻，醃30分鐘，鋪上薑片、蔥段，放上醃製後的雞腿，用大火蒸20分鐘 · 2.蒸出來來原汁原味雞湯汁過濾，將雞手撕成片狀 · 3.將蕎麥麵煮熟後過 ...

2022年1月7日 — 跨年蕎麥麵的做法 · 1. 將雞腿肉切成一口大小，再將白蔥（葉子包住莖的部分就是白蔥）切成3公分大小，再將青蔥（綠色的分枝部分，葉子前端也可食用）切成 ...

今天分享這道香菇雞肉麵使用的是熱量非常低的蕎麥麵來料理，以及高蛋白的雞胸肉，總熱量不到500大卡，非常適合瘦身人吃喔！