雞塊成分

2013年10月7日—美國密西西比大學醫學中心的一項研究發現，兩大速食連鎖業者出售的雞塊所含的雞肉成分只有40％至50％，其他成分包括脂肪、雞皮、血管、神經細胞和雞骨頭 ...,,2018年5月2日—除了雞胸、雞腿肉之外，雞塊成分中的食用澱粉、大豆蛋白、小麥蛋白、乳清蛋白，到底在雞塊中扮演什麼樣的角色？食用澱粉是為了增加肉的黏稠度、改善口感、 ...,2018年3月28日—除了雞胸、雞腿肉之外，雞塊成分中的食用澱粉、大豆蛋白、小麥...

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你吃的是麥克雞塊，還是麥克雞「怪」？

2013年10月7日 — 美國密西西比大學醫學中心的一項研究發現，兩大速食連鎖業者出售的雞塊所含的雞肉成分只有40％ 至50％，其他成分包括脂肪、雞皮、血管、神經細胞和雞骨頭 ...

雞塊

雞塊到底是不是雞肉做的？外皮加了什麼才能外酥內軟？

2018年5月2日 — 除了雞胸、雞腿肉之外，雞塊成分中的食用澱粉、大豆蛋白、小麥蛋白、乳清蛋白，到底在雞塊中扮演什麼樣的角色？食用澱粉是為了增加肉的黏稠度、改善口感、 ...

雞塊到底是不是雞肉做的？外皮加了什麼才能外酥內軟？ @ ...

2018年3月28日 — 除了雞胸、雞腿肉之外，雞塊成分中的食用澱粉、大豆蛋白、小麥蛋白、乳清蛋白，到底在雞塊中扮演什麼樣的角色？食用澱粉是為了增加肉的黏稠度、改善口感、 ...

雞塊和漢堡肉到底是什麼做成的？供應商揭真相

2021年9月20日 — 一般雞塊的組成只有胸肉、腿肉、皮、麵粉，再加上鹽巴調味而已。而速食業者的雞塊含肉率也都很高，吃起來才會有原肉的感覺。 圖片提供／食 ...

麥克鷄塊(4塊)

大家都愛麥克鷄塊！ 嚴選優質鷄肉， 以鷄胸和鷄腿黃金比例調配，並依照麥當勞全球產品規範，以天然澱粉取代雞肉中做為保水成分的合法食品添加物-磷酸鹽，讓美味更簡單！

麥克鷄塊(6塊)

嚴選優質鷄肉， 以鷄胸和鷄腿黃金比例調配，並依照麥當勞全球產品規範，以天然澱粉取代雞肉中做為保水成分的合法食品添加物-磷酸鹽，讓美味更簡單！ 口感外酥內軟，搭上 ...

麥克鷄塊

關於一般的炸鷄塊，請見「鷄塊」。 麥克鷄塊（英語：Chicken McNuggets）是國際速食 ... 熱食. 主要成分, 肉漿和麵包粉. 「Chicken McNuggets」的各地常用譯名. 中國大陸, 麥 ...