隆記菜館
2018年10月22日—奶奶跟爺爺是個不折不扣的外省移民,小時候就常常吃上海菜,上海隆記菜館,是我吃過還會想到爺爺奶奶們的地方,原來舌尖對美食的記憶這麼長,10月份正逢 ...,2015年9月5日—隱藏於西門町巷弄間的七十多年老菜館,擁有最道地的上海本幫菜,吸引不少政...
外省餐廳的故事-客家主廚炒紅隆記上海菜
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2010年1月2日—很少人知道,華爾街日報專文推薦、一九五二年創立的隆記菜館,過去四十年把上海本幫菜做得有口皆碑的主廚陳雙旺,其實是來自新竹的客家人。
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