【台南美食】阿江炒鱔魚：台南炒鱔魚意麵代表老店，美味又便宜

... 鱔魚麵這一家。 04. 阿江炒鱔魚 台南現役最老師傅 玩家:貓大爺部落格「阿江」賣的品項非常簡單：生炒鱔魚（即乾炒鱔魚意麵）、乾炒意麵、鱔魚意麵（勾芡）、鱔魚米粉。價錢 ...

2023年10月22日 — 阿江鱔魚意麵(阿江炒鱔魚) · 地址：台南市中西區民族路三段89號 · 電話：0937 671 052 · 營業時間：17:00-00:00 (週一公休) ...

現宰的鱔魚跟意麵分開料理之後再一起快炒，味道鮮甜美味，價格合理的道地小吃，不過用餐環境雜亂，現場座位也相對有限。 > 造訪日期： 2019年9月. 推薦？ 這則評論是 ...

2021年10月26日 — 經過大火快炒的鱔魚由紅轉為深黑色，油亮的外觀讓人迫不及待的一口吃下這經典的台南美食。 乾炒鱔魚意麵NT$130。 乾炒的版本價格較高，鱔魚的份量也給 ...

乾炒鱔魚意麵(乾) NT120; 鱔魚意麵(湯) NT90; 鱔魚米粉(湯) NT90. 台南鱔魚意麵的店家只寫上「鱔魚意麵」一定是湯的，有加「乾炒」「生炒」才會是乾的，乾的通常價格貴了 ...

2022年3月13日 — 「阿江」賣的品項非常簡單：生炒鱔魚（即乾炒鱔魚意麵）、乾炒意麵、鱔魚意麵（勾芡）、鱔魚米粉。價錢是台南數家名店中最便宜的，阿江真的太佛心了。 阿 ...

2023年4月13日 — 府城老字號阿江炒鱔魚，是許多外地觀光客來台南會朝聖的名店，大火快炒火花蹦出美味，吃出鱔魚的脆度與鮮味。 大火快炒的鱔魚真的有夠香！ 食材新鮮，火候 ...

2020年10月24日 — 到台南就是要吃鱔魚意麵！位在中西區民族路三段上的「 阿江鱔魚意麵」開業至今已有40 年的歷史，地點就位在國華街肉燥飯對面，每天晚上17:00 開始營業 ...

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