,2015年12月27日—將澎湖大明蝦放入蒸盤上,並在澎湖大明蝦上,淋上少許的米酒,蒸盤上外鍋也要放少許的水,開大火清蒸5-7分鐘(注意不宜清蒸過久,以免大明蝦肉質過老)。,,,2019年3月17日—燒酒蝦─阿基師(20140114);作法:;300克白蝦放入600克米酒浸泡約10分鐘,撈起...
阿基師家常菜– 燒酒蝦- 美食鳳味
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2014年1月14日—做法1.白蝦放入米酒浸泡約10分鐘,撈起保留米酒備用。2.取炒鍋下3大匙沙拉油,再下青耆、枸杞、當歸炒香,下做法1的米酒、川芎、參鬚煮滾,再下白蝦燉煮 ...
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