阿基師打拋肉的做法

2020年5月23日 — 只需要一些調味技巧，人人都能是阿基師！如果你跟我一樣也在就讀料理幼幼 ... 這影片一上傳便掀起一股熱潮，鄉民們開始瘋狂搜尋打拋豬的正確作法。而 ...

2023年3月4日 — 1.打拋油：起鍋熱油1大匙，將洋蔥切末後入鍋炒香，濾出後將熱油沖入打拋粉中，備用。 · 2.取豬絞肉，加入蛋液1/2顆、醬油1茶匙、胡椒粉適量、玉米粉1大匙抓 ...

2022年8月1日 — 1.起鍋熱油，放入蒜末、朝天椒末、豬後腿絞肉炒至8分熟，接著加入洋蔥丁炒香。 2.同上鍋，放入金山醬油、魚露、泰式蠔油、老抽拌炒，接著加入糖、大辣椒斜 ...

2016年3月25日 — 步驟 · 先將蒜頭、辣椒切碎備用。檸檬擠汁、番茄切丁或小塊狀。 · 將鍋子加熱下絞肉逼出油即可（若為不沾鍋，其實建議可不再加油）。 待豬肉變色後加入 ...

打拋豬肉─詹姆士(20080618) 主廚的叮嚀： 要炒出肉香配料要炒香但不可以焦掉作法： 三顆紅蔥頭切末備用250克豬絞肉剁散備用取水晶碗，加入豬絞肉末、半顆蛋液抓勻起鍋 ...