阿基師家常菜香菇雞湯

2011年3月9日 — 阿基師家常菜-香菇雞湯材料：半土雞腿2支、乾香菇15朵、紅棗12粒、薑片10g 調味料：米酒2大匙、鹽1/2小匙、白醋1大匙做法： 1.將雞腿切塊； ...

2023年5月5日 — 阿基師教你做「香菇瓜仔雞湯」 香菇瓜仔雞湯食材： 去骨雞腿肉2隻、乾香菇10朵(泡水留湯)、花瓜1罐.

土雞腿2隻•雞翅2隻•雞架子一隻•新鮮薑黃約一碗•豆蔻10顆•草果2顆•紅棗10顆•枸杞四大匙•甘草10片•米酒400cc•飲用水1800cc•鹽巴1大匙. 15分鐘(其它時間交給黑金剛爐約1 ...

2021年6月25日 — ·Step 1:香菇用冷開水泡軟. 首先取適量香菇，我大概用10-20朵香菇，先用冷開水泡軟，大概泡個10分鐘就可以了. 食譜｜美味香菇雞湯｜阿基師的小撇步 ...

2015年11月2日 — ... 基師家常菜的偷吃步“而做的，有稍微調整一下，. 讓作法簡單又好吃，快速上菜沒問題。 【食材】 份量：2人份. 土雞腿1隻（請菜市場老闆幫忙切塊）. 乾香菇 ...

2011年3月9日 — A~MEI您好，鮮香菇也是可以煮雞湯的喔! 其實把做法4的乾香菇換成鮮香菇，再煮到軟透就可以囉! 只是鮮香菇的香氣比較不足，需要放多一點才夠香喔!

2016年10月14日 — 我想香菇雞湯這道料理，應該是每個學做菜的朋友都會嘗試的吧？因為它真的很容易做，以前我們的做法都是把香菇和雞和老薑一起丟進去，然後，放入大同電 ...

2018年11月5日 — 步驟 · 1. 將土雞腿切塊；紅棗去籽備用。 · 2. 將10朵香菇泡水至軟，剪去蒂頭，留香菇及香菇水備用。 · 3. 起一鍋滾水，下白醋、雞腿氽燙去血水，撈出瀝乾 ...