阿基師偷吃步滷肉飯

2008年11月18日 — 現在有人在小魔女家漫遊滷肉飯是一項傳承台灣小吃的好料理，重點在於豬肉的挑選，切塊或者絞肉，其所呈現的方式不一，口感也不同，除了用料嚴選之用， ...

2008年11月18日 — 1.肉放入鍋中，不需放油，炒到肉焦黃，用”煸”(台語)的。 · 2.加上紅蔥酥、醬油、冰糖小火熬煮，讓肉燥晶透濕潤，香滑爽口。 · 3.豬肉以人工切丁，每一口都 ...

2016年11月3日 — 阿基師偷呷步的家常滷控肉》 控肉飯是代表台灣傳統精神的小吃之一往往一鍋好吃滷得入味的控肉可以讓人口水直流配上一大碗白飯但是滷到入味好吃又不死 ...

2010年11月10日 — 【食譜分享】阿基師偷吃步的滷肉飯食譜 · 1. 五花肉先洗淨川燙。 2. 川燙後的五花肉再用淨水洗淨切成有口感的小條狀。 · 3. 將五花肉放入鍋中乾炒（不需要 ...

2010年11月9日 — 美味的滷肉飯，讓人可以連吃兩大碗相信大家應該都愛吃滷肉飯這一味吧!每一次看到電視上在介紹各地道地的滷肉飯時我們幾乎都會口水直流。滷肉飄香加上 ...