鍋貼加蛋

2023年5月2日 — 鍋中倒入沙拉油熱鍋，放入水餃並將底部煎至金黃。 ... 倒入約1/3水餃的水量。 ... 蓋上蓋子煮至水份蒸發。 ... 開蓋倒入雞蛋液至熟即完成。 ... 有點美的「抱蛋煎 ...

2018年6月20日 — 步驟1. 備料：蛋打散加入鹽巴、香油；青蔥切末備用；水餃不用退冰。 · 步驟2. 在煎鍋中加少許油，開小火後邊放入冷凍水餃，等待水餃發出滋滋聲約1分鐘。

2018年6月21日 — 不喜歡蔥太生可以加到蛋液裡變成蔥蛋。 蛋裡面可以加入玉米粒、鴻喜菇、四季豆末等其他蔬菜都沒問題，如果是需要燙熟的青菜可以在以開水悶煮煎餃的時候 ...

1. 不沾平底鍋冷鍋倒油，冷凍水餃不退冰直接擺上去 · 2. 鍋裡倒入冷水，淹到水餃一半，開大火蓋鍋蓋悶煮 · 3. 滾了之後，改中火，將鍋蓋留個縫隙讓它繼續煮 · 4. 等湯汁差不多 ...

... 蛋皮鍋貼料理小祕訣】 1、鍋最好用不沾平底鍋， ... 加少許鹽及味精調味，或刷少許醬食之，如果口味淡，也可以直接吃； 5、煎蛋時最好 ...