銅鍋清潔
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2011年9月20日—A:烹調後食物請勿放置於鍋內.會造成銅綠及金屬鍍層脫落.食用後請盡速移至其他容器.此外含有鹽分或酸性的污垢沾著放置,或存放於濕氣重處也是造成銅綠的原因 ...,2018年4月3日—一般的清潔方式...銅製餐廚具不能盛裝、烹調強酸或強鹼的食物,並且需要使用中性清潔劑清洗;刀叉杯具等可以用乾淨的布擦乾,鍋具則建議以小火乾烤讓水氣 ...,不想用銅鍋的專用去漬清洗液,所以就一直用網路上盛傳大廚們用的方法,就是用...
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