金盆阿嬤茶葉蛋
2022年9月8日—南投日月潭知名的「金盆阿嬤香菇茶葉蛋」恐怕將成絕響,有旅遊業者透露,阿婆鄒金盆已經於今(8)日上午過世,而目前位在碼頭的店家已經暫停營業, ...,家屬說,阿嬤出生於1931年,是土生土長的日月潭人,最早在潭區玄光碼頭擺攤販賣茶葉蛋,因茶葉蛋...
日月潭阿婆茶葉蛋
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一般茶葉蛋的材料大概就是:茶葉、五香、醬油等加水煮熟的白煮雞蛋,而阿婆茶葉蛋則是使用南投盛產的阿薩姆紅茶與香菇製成,阿薩姆紅茶與香菇的融合,加上當地山泉的熬制, ...
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