都蘭pasa廚房
2016年5月2日—陸陸續續,20年間,江冠明一共改建了三棟農舍,也發展出「PASA海岸民宿」、「PASA廚房」與「PASA農舍」三個度假空間,遺世放逐卻開啟了不一樣的人生。他說 ...,2018年8月22日—PASA廚房在庭園中,採預約訂餐,屬創意料理餐廳。PASA農舍,在山谷溪邊中,...
PASA廚房之都蘭豬腳的創作傳說—擺盪在都蘭灣的歲月
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2006年12月10日—都蘭豬腳要費二個半小時用低溫慢慢燻烤,這是很費時的食物作法,但是我常常用很慢的速度作菜,這也是PASA廚房的風格:「吃完一道再煮一道,慢慢吃慢慢聊!
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