透明奶茶由來

2017年10月9日 — 但其實有時候確實需要攝取一點糖分，或者是喝咖啡提神（這邊也有透明咖啡喔）所以零零總總很多情況下這種看起來就像是水一樣的飲料是需要存在的！ 《 ...

2020年3月15日 — 透明奶茶於2017年9月26日發售，顏色雖然一樣是透明的但嚐起來有濃濃的奶茶味。採取與透明檸檬紅茶一樣的技術製成，同樣嚴選原料。茶味採用與奶茶最搭配的 ...

2017年11月2日 — 其實這有點像蒸餾的原理(參考圖1)，簡單來說，是利用高溫的水蒸氣通過茶葉，提取出具揮發性的香氣分子，而後再通過冷凝管，讓香氣分子凝結下來，濃縮後 ...

2017年10月8日 — 根據《食力》網站刊載，這類「加味水」的原理，是以水為基底，再添加香料等物質，以透明奶茶為例，水內添加了阿薩姆紅茶的萃取物、乳清礦物鹽，分別提供了 ...

透明奶茶使用能提供茶味與奶味的萃取物做原料，添加到水中，就成為外觀透明，喝起來卻有奶茶味道的飲料。 撰文＝黃宜稜. 明明喝起來是奶茶，外觀卻是透明 ...

2018年10月11日 — SUNTORY推出的這款透明奶茶絕對不是「只有奶茶口味的水，而是道地的奶茶」！使用了來自印度的阿薩姆茶的茶葉做成。 相對於一般超商販賣的奶茶，甜度和熱量 ...

2017年10月12日 — ... 透明奶茶的開發，是因為日本職場的文化，對於工作中喝茶水跟咖啡以外的飲料，就會被同事跟上司白眼，喝透明無色的奶茶. ... 由來並沒有那麼體貼的理由，只是 ...

2017年10月12日 — 由於添加的只是奶茶的風味物質，且含量極少，主要是依靠香料展現出濃厚的奶茶香，因此就成為外觀透明、喝起來卻有奶茶味道的「透明奶茶」。由於含有乳清 ...

2017年10月7日 — 透明奶茶使用能提供茶味與奶味的萃取物做原料，添加到水中，就成為外觀透明，喝起來卻有奶茶味道的飲料。