越南豬肉料理

,2022年10月7日—我跟我家人都很愛這道菜，它簡直是白飯殺手，而且我發現越南菜好像還蠻喜歡豬肉搭配某樣海鮮一起料理的，也很令人驚訝這樣的海陸組合通常味道也很搭， ...,用刀背略為拍鬆，加入醃料及香茅碎拌勻，醃約45至60分鐘，隨即放入燒熱的煎鑊中，把豬扒煎熟及表面金黃色，取出並吸乾油份，待用。2.用燒油1湯匙，爆香蒜蓉，乾蔥片，把 ...,2017年10月15日—和台式的焦糖紅燒肉類似，差異在經典的越南風味「魚露」的加入...

參考資訊如下
【越南魚露煎豬扒】地道惹味，肉質鮮嫩多汁

【料理學越南語】三層肉紅燒白蝦（Thịt kho tôm）

2022年10月7日 — 我跟我家人都很愛這道菜，它簡直是白飯殺手，而且我發現越南菜好像還蠻喜歡豬肉搭配某樣海鮮一起料理的，也很令人驚訝這樣的海陸組合通常味道也很搭， ...

越南地道口味：香茅豬扒Pork Chops with Lemongrass ( ...

用刀背略為拍鬆，加入醃料及香茅碎拌勻，醃約45至60分鐘，隨即放入燒熱的煎鑊中，把豬扒煎熟及表面金黃色，取出並吸乾油份，待用。 2. 用燒油1湯匙，爆香蒜蓉，乾蔥片，把 ...

越南風味焦糖豬肉by Hu Chan

2017年10月15日 — 和台式的焦糖紅燒肉類似，差異在經典的越南風味「魚露」的加入。裹上焦糖色的豬肉非常誘人，肉質軟嫩、甜鹹香層次豐富，最下飯的選擇！

越式什錦炒豬肉

2017年4月26日 — ... 豬肉或是生牛肉，要吃的時候，以高湯滾沖食材即可。 經典食材＆調味料：鳳梨＆魚露. 越南料理 ... 起油鍋開大火，先放入蒜碎爆香， 接著放入豬肉片炒約2分鐘 ...

【越式豬肉】料理－ 40 篇食譜與家常做法

【越南豬肉】料理大全

越南豬肉料理怎麼做才好吃？這裡有39 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：越南豬肉捲(Bahn mi)、越式豬肉三明治、防疫宅料理~~越式香茅魚露醃豬肉、越南蕃茄豬肉米線、 ...