貢寮王家鮑魚
2018年10月27日—2.放入由柴鱼酱油、葱、姜及冰糖调成的卤汁,用小火卤渍30分钟。3.将卤好的鲍鱼切片摆盘,以无花果、生菜装饰。4.淋酱使用胡麻酱、和风酱以1:3调制 ...,2018年10月27日—鮑魚在明清時代即被列為八珍之一,鮑魚含有豐富的球蛋白和鈣、鐵、碘、維生素A...
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2012年5月10日—堅持比放棄更需要勇氣!九孔養殖是貢寮特有的風情,可是近年九孔是出了名的難養,育成率低,又被中國進口的小鮑魚搶市,逼得老一輩貢寮人放棄了養九孔。
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