豬潤麵食譜

2022年11月15日 — 豬潤200g Pork Liver 牛肉200g Beef 水400g Water 梳打粉1tsp Baking Soda. 生抽15g Soy Sauce 紹興酒15g Cooking Wine 鹽1/4tsp Salt 砂糖5g Sugar

2018年7月28日 — 想去褔榮街食豬潤麵，但係唔想出街，不如自己整啦，其實都唔難整既。爽度，香味，軟度係一樣的。只是自己食真係唔想落味精，所以味道得8成。寫食譜時 ...

2023年1月14日 — 從前在香港的日子，很喜歡到深水埗小店，吃個午餐，再買買餸。其中一間喜歡的小店，就是漢發麵家的厚切豬膶麵，那碗極濃的湯底，肥厚而嫩滑的豬膶，總 ...

2020年3月4日 — 啖湯好味，沒有豉油及其他調味，只有重薑同鹽及食豬潤麵必落的桂林辣椒醬。麵煮好隔水，注入豬潤水，加埋辣椒醬，好飲 。不過我心急，豬潤冇浸水一晚 ...

豬膶湯米Rice vermicelli with pork liver in soup 新鮮豬潤點整好爽口 嫩滑 無腥味 簡單直接好方法 做法容易 好食過茶餐廳公仔麵通粉 補血. 越煮越好}}Very ...

2018年10月18日 — 相關食譜： · 1. 番茄切角；薑去皮榨汁。 · 2. 豬膶切片，以薑汁、米酒醃5分鐘。 · 3. 把米線放入滾水內，水滾盛起瀝乾，備用。 · 4. 煲滾水，放入番茄、茄膏 ...