蝸牛蔥油餅

螺旋結構提升口感，搭上甜而不膩的紅豆餡、鹹香清脆的香蔥，更是畫龍點睛的提升味覺享受~ 當早餐、點心、宵夜都好適合！ ☆網路團購破百萬片銷量☆豐富餡料，扎實又多 ...

地址：新竹市清大夜市內（六王子鐵板燒前） 電話...

餅皮 · 將150克水放入主鍋，以3 分/95°C/速度1加熱。 · 加入高筋麵粉、鹽和糖，以10 秒/速度3混合。 · 加入40克水和香油，以麵糰 /3 分揉麵糰，將麵糰取出分成8等份(每份 ...

2022年2月5日 — 食材 · 青蔥. 320g · 中筋麵粉. 360g · 鹽. ½茶匙 · 油. 1½茶匙 · 熱水. 230g · 冷水. 15g.

2023年5月12日 — ※蔥油餅要一個個兒擀開、抹油酥、灑蔥末、盤起；這次將內餡捲好了再下劑子，雖然省時省力，實際上卻比傳統作法更考驗技巧。因此不常做麵點的人，建議還是 ...

蝸牛香蔥捲餅口感豐富的獨特螺旋麵糰，金黃卡滋酥脆包裹滿滿青蔥，鮮脆香氣四溢唇齒留香飽口滿足！ 規格：650公克(5片)/包. 顏色：. 請選擇顏色. 規格：. 蝸牛香蔥捲 ...

130g/片; 5片/包; 青蔥/紅豆兩種口味; 蝸牛香蔥捲餅口感豐富的獨特螺旋麵糰，金黃卡滋酥脆包裹滿滿青蔥，鮮脆香氣。 產品說明. 傳統蔥餅美食大升級; 獨特研發的螺旋 ...

2022年5月1日 — 會取名”張家蝸牛式蔥油餅”，是因為老闆姓張，蔥油餅的形狀像蝸牛，這是屬於大陸北方的做法，蔥是用宜蘭三星鄉的蔥，此店開幕有12年了，常有客人吃了3分鐘 ...