蝦醬魷魚
800克魷魚1平湯匙生粉2片薑(切絲)2條蔥(切絲)1/2隻紅椒(切絲)調味:(A)2茶匙蒜茸2茶匙薑茸2平湯匙蝦醬(B)1湯匙米酒1茶匙半糖1/2茶匙雞粉少許麻油及胡椒 ...,蝦醬2平湯匙.(B).米酒1湯匙.糖11/2茶匙.雞粉1/2茶匙.麻油及胡椒粉少許.做法.燒2湯匙油,爆香醃料(A)...
西蘭花蝦醬鮮魷(透抽) 食譜與作法by Iris Y
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2022年8月9日—1.魷魚洗淨抹乾,切件切花。·2.蒜頭切粗粒,朝天椒切圈。·3.西蘭花洗淨切塊,用鹽水浸15分鐘,約用0.5茶匙鹽。·4.熱鑊煮沸500ml水,加雞粉及黃糖各 ...
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