蝦仁飯做法
2023年4月28日—預備食材·材料·火燒蝦仁1包(150克)·蒜末2瓣·蔥花2隻(蔥白蔥綠分開)·調味料·鹽巴少許·醬油1/2小匙·蠔油1/2小匙.,,2020年9月18日—步驟·1.柴魚與冰開水混合泡一個晚上。·2.取火燒蝦仁以米酒、白胡椒醬油靜置略醃。·3.熱鍋加入油,將蝦殼翻炒至變色,...
台南蝦仁飯
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2020年9月21日—柴魚與冰開水混合泡一個晚上,完成冷萃柴魚高湯。·熱鍋,加入油,將蝦殼翻炒至變色,放入蔥白以及冷柴魚高湯,煮滾熬出蝦湯,濾出蝦殼、保留湯汁放涼備用 ...
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