蚵仔煎菜

2023年10月10日 — 一名網友在PTT上分享近日吃到的蚵仔煎，蔬菜不是小白菜，而是空心菜和豆芽菜，讓原PO氣憤表示蚵仔煎裡面的菜必須是小白菜才是正宗，「放什麼空心菜、豆芽 ...

2023年11月2日 — 蚵仔煎香Q好滋味，不僅是許多台灣民眾喜愛的美食，更是發揚到國際的著名小吃，那到底加什麼菜最對味？對此，農糧署建議，可挑選空心菜、小白菜、蚵 ...

2023年10月12日 — 說起台灣庶民美食「蚵仔煎」，在蛋、粉漿、蚵仔或蝦仁之中，加入什麼蔬菜才是正統？過去有PTT網友，就特別列出「豆芽菜、小白菜、茼蒿、空心菜」4個選項 ...

2022年2月3日 — 平民美食蚵仔煎，青菜、蚵仔、雞蛋再淋上一層麵漿煎到酥脆軟Q，但其實每個地區的蚵仔煎都有不同做法，不僅醬汁有差異，就連加入的蔬菜種類也不一樣， ...

2022年1月6日 — 「平民小吃」蚵仔煎是不少民眾喜歡吃的台灣美食，蚵仔配上雞蛋、青菜再透過勾芡合而為一後淋上獨特醬汁，入口就能感受好滋味。就有網友表示， ...

2023年10月4日 — 一名網友在PPT發文詢問，被稱為來台必吃的小吃「蚵仔煎」，到底該搭配什麼菜才正宗，原PO認為，應該要搭配「小白菜」才是最正宗的吃法，更直言放「空心菜 ...

2023年3月31日 — 網友就列出4個選項，包含豆芽菜、小白菜、茼蒿、空心菜，原PO直言「一般來說蚵仔煎裡面要加什麼菜才正統呢？個人認為不要豆芽菜都可以接受啦」，引發許多 ...

2023年11月5日 — 空心菜：莖部清脆，菜葉鮮嫩 · 小白菜：氣味濃郁，口感脆嫩 · ○蚵白菜：飽水清脆，久炒不爛 · 豆芽菜：營養豐富，清爽脆甜 · 「什麼都沒意見，唯一覺得蚵仔煎 ...