蔬菜碳排放

2022年7月12日 — 「由於蔬菜和水果需要溫控運輸，因此食物里程排放量更高。」Mengyu Li說道。 事實上，根據該研究，食品運輸所帶來的碳排放量比以前估計的高出7倍， ...

2022年7月25日 — ... 碳排量來自肉食。 另一方面，蔬菜和水果雖然只貢獻全球五分之一的糧食系統里程數，在運輸碳排量上，佔比卻超過三分之一；這是因為整趟蔬果運輸過程都 ...

生產一公斤蔬菜約會產生0.7公斤的二氧化碳,生產1公斤的肉. ,約會排放36.4公斤的二氧化碳,相差了約52倍的碳排放量。 白肉與紅肉的比較. 紅肉. (牛羊豬). 6.0. 白肉. (魚雞).

2021年9月11日 — ... 碳足跡，每公斤大約只排放1.1公斤的二氧化碳。除此之外，番茄亦屬於非常 ... 萵苣類生菜每磅只消耗56.8公升的水，是蔬菜之中用水最少的植栽。至於其他 ...

2023年6月13日 — ... 碳排放，除了已有碳足跡資料的稻米、雞蛋、豬肉，後續也會再盤查柑橘、草莓、蔬菜、鳳梨、茶葉、玉米、肉雞等農產品的碳足跡，以推動綠色消費，「未來 ...

2020年6月17日 — 低碳之選：水果、蔬菜、穀物、堅果 · 中度碳排放食物：魚、家禽、豬肉 · 植物食材中的高碳異類：咖啡、巧克力 · 產生甲烷的反芻動物：羊肉 · 碳排放之王：牛肉 ...

三、蔬果足量，健康又低碳蔬菜生長週期短，需能資源投入較少，蔬菜種植的碳排放量是所有食材種類中最低的，而水果類亦屬於相對低碳。請把握當季優先、在地優先、色菜多樣、 ...