葡式蛋塔製作過程
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2023年1月11日—小撇步·1.擀麵棍建議用比較粗的,比較不會把奶油片壓斷·2.每次的桿壓都先將麵團壓開後再桿·3.桿麵團時可以先將四邊桿出去,比較不會變形(請觀看影片作法),2021年8月17日—1.將冷凍酥皮刷上少許水，兩張酥皮相接處稍微壓一下，一張接一張捲起，將五張酥皮捲成一捲·2.捲起來大概是這樣，將酥皮再放回冷凍庫冰個10～20分鐘， ...,2022年5月20日—酥皮邊緣刷上少許水，疊上另一片酥皮後，用叉子輕壓使其牢固。·將酥皮捲...
【上海美食】莉蓮蛋塔 - 可能是上海最好吃的蛋塔
【蛋塔】是我去上海前所蒐集到資訊之一不過女友完全不想把我的蛋塔計畫列入行程，吃蛋塔不好嗎？T_T還好【莉蓮蛋塔】在上海很多地方都有想吃的話看到就去買，不用特別規劃要去哪裡才有得買「你要不要買蛋塔？你...