花生牛軋糖食譜
花生牛轧糖做法就是:花生400克、奶粉250克、黄油120克。准备好材料。花生先烤好后,用擀面杖轻轻压碎。在不粘锅中用小火融化黄油。加入棉花糖,搅拌均匀,在棉花糖上涂 ...,2020年3月1日—花生牛軋糖的詳細作法:用棉花糖來做牛軋糖,少了熬糖的步驟,5分鐘就可以完...
花生牛軋糖如何做? 懷舊麥芽糖版本食譜,比棉花糖版更好吃
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2020年12月18日—1.夏天糖要煮到135-138度;冬天糖要煮到130-135度。2.蛋白要打至硬性發泡。3.麥芽糖甜味較少,加多偏軟;細砂糖甜味較重,加多偏硬,可依個人喜好調整比例 ...
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