芋頭米粉湯自製

2021年5月4日 — 1. 豬肉片用醃料醃15分鐘，米粉用熱水泡軟後瀝乾剪兩刀，芹菜部分切段、切末， · 2. 乾香菇泡水後擠乾切絲，金勾蝦沖洗後用米酒浸泡備用。 · 3. 芋頭去皮切 ...

2013年10月25日 — 1.乾香菇用水泡軟後切片，蝦米用水泡軟洗淨瀝乾，紅蔥頭去皮切片 · 2.芋頭去皮切小塊，芹菜洗淨切珠，蔥切段 · 3.起一滾水鍋，放入乾米粉燙40~50秒立刻撈起 ...

2021年8月10日 — 取鍋下油爆香蝦皮香菇絲肉絲，炒出香味放入芋頭煎一下灑點白胡椒粉，再放入水大火煮滾轉小火燜煮20分鐘，看一下芋頭軟了沒有，最後下泡開的米粉調味起鍋前 ...

2022年7月26日 — 步驟. 油2大匙、紅蔥頭、櫻花蝦、香菇絲，炒香. 加肉絲、香菇水，炒熟. 加芋頭、高麗菜、鹽3匙、自製高湯粉2匙、熱水1.5L，加蓋煮滾15分鐘.

芋頭一顆泡好水的乾香菇6朵秀珍菇30g 豆乾2塊老薑20g 紅蘿蔔1/2條高麗菜100g 豆皮6個芹菜1小把香菜1小把米粉2人份水1000cc. 香油6大匙醬油3大匙醬油膏2大匙胡椒粉1小匙 ...

1.蝦米、香菇泡軟，切絲。五花肉切絲。芋頭切大丁。 · 2.鍋中放入2000c.c.的水，放入芋頭丁煮軟（約20～30分鐘）。 · 3.加上米粉、蝦米、香菇、五花肉煮約5分鐘，下鹽、胡椒 ...