,臭豆腐又被視為發酵食物的一員,其發酵後不僅含有豐富的維生素B12,能幫助促進人體新陳代謝、維護神經系統健康外;在發酵過程中,同時也會產生對腸胃功能有益的植物性 ...,臭豆腐是由豆腐發酵製作而來,是長沙、南京、紹興、台灣等地的小吃之一,並流傳世界其它地...
台南市『台南臭豆腐推薦餐廳』
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