背脂日文

2020年1月10日 — 就在不久之前「背脂Cha Cha系（背脂チャッチャ系）」是就連不喜歡拉麵的日本人都曾聽過的拉麵用語。這是指，將燉煮過的豬背脂肪放入竹簍，最後將豬背脂加 ...

2020年1月10日 — 「Cha Cha（チャッチャ）」是指在竹篓甩动猪背脂时的声音、动作。据说是为了在汤头中表现出更多层次口感而绞尽脑汁研发出来的，品尝后可以感受到浓厚脂肪 ...

... 豆芽菜（摸壓吸）. もやし. 叉燒（掐了會害羞）. チャーシュー. 豬背脂（學阿不拉）. 背脂（せあぶら）. 香濃（鍋貼裡）. こってり. 清淡（阿殺力）. あっさり. 加麵（ ...

2023年11月16日 — 就在不久之前「背脂Cha Cha系（背脂チャッチャ系）」是就連不喜歡拉麵的日本人都曾聽過的拉麵用語。這是指，將燉煮過的豬背脂肪放入竹簍，最後將豬背脂加 ...

日常生活日文, 日文會話, 日文詞彙. 日本拉麵除麵的粗細外，一般以湯（スープ）料 ... ④脂（あぶら）の量（りょう）はどうしますか？ 脂肪的量要多少？ ⑤麺（めん）の ...

2023年10月19日 — ○豚ラード・背脂（ぶたらーど・せあぶら）：豬背脂. ○白絞油（しらしめゆ）：大豆油. ○豚骨ラーメン（とんこつらーめん）：豚骨拉麵. ○醤油ラーメン ...

後來，一家在1949年創立的餐廳「Masatani」（日文名：ますたに）開創了一種叫做「背脂拉麵」（日文名：背脂ラーメン）的京都拉麵新流派，「背脂」指的就是豬板油，在 ...