老上海菜館2015
老上海菜館2015

我們第一代台籍江浙菜師傅,到我算最後一個了。」台北的老上海菜館4月不敵疫情熄燈,大廚「寶哥」彭永寶經歷,說出了上海菜在台灣起落的時代故事。,2020年1月19日—台北市民生東路的巷弄內,有一家不起眼的小餐館,賣的是上海菜,儘管沒有華麗的裝潢,但已經熱賣超過...

老上海都得說再見!盤點2020消失的美味這些滋味曾挑動你 ...

2020年12月19日—開業已有50多年、以道地上海菜聞名的「老上海菜館」,店內供應的清炒蝦仁、清炒蝦仁、老少蛋等料理,獲得不少人喜愛,但受到疫情衝擊,業績下滑約7成,加 ...

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繁華落盡的老上海味──台灣第一代江浙菜大廚收山

我們第一代台籍江浙菜師傅,到我算最後一個了。」台北的老上海菜館4月不敵疫情熄燈,大廚「寶哥」彭永寶經歷,說出了上海菜在台灣起落的時代故事。

懷舊味道夫妻重現上海老菜

2020年1月19日 — 台北市民生東路的巷弄內,有一家不起眼的小餐館,賣的是上海菜,儘管沒有華麗的裝潢,但已經熱賣超過20年,像是經典的上海料理毛蟹年糕,老闆就以沙公 ...

道地老上海慢工細活熬出好滋味

2015年6月5日 — 老上海菜館堅持自己熬煮傳統而費工的高湯,依燒菜及製作煲類湯頭的不同,突顯每道菜的不同之處。如果還有胃納空間,不妨點上一碗道地的蔥開煨麵,軟爛 ...

《2015上海。食》藝人最愛本幫菜名店「老吉士」

2015年7月4日 — 《2015上海。食》藝人最愛本幫菜名店「老吉士」 · 地址:天平路41號 · 營業時間:11:00-24:00 · 預約電話:+86 21 6282 9260 · 最好提早一、二個月預約, ...

隆記菜館品嚐上海老滋味

2015年9月5日 — 隱藏於西門町巷弄間的七十多年老菜館,擁有最道地的上海本幫菜,吸引不少政商名流、歌星藝人前來捧場。薺菜冬筍、醬爆青蟹、蔥烤鯽魚……從小菜到功夫菜, ...

20150104 老上海菜館

2015年1月4日 — 過年真的是一直在吃ㄟ,今天中午約吃老上海菜館,算是檢視口袋名單的紀錄啦。 國泰醫院急診再過去點就看到了。 12點還沒什麼人,不過一下子就坐滿了。

[台北大安]遵循傳統~精緻又平價的上海菜館~老熊味上海餐館

[台北大安]遵循傳統~精緻又平價的上海菜館~老熊味上海餐館 ... 而且價位更是出乎意料的平價實惠,花少少的錢就能飽嚐精緻的上海菜! ... 而且道道都是經典的 ...

老上海都得說再見!盤點2020消失的美味這些滋味曾挑動你 ...

2020年12月19日 — 開業已有50多年、以道地上海菜聞名的「老上海菜館」,店內供應的清炒蝦仁、清炒蝦仁、老少蛋等料理,獲得不少人喜愛,但受到疫情衝擊,業績下滑約7成,加 ...

老上海菜館

小巨蛋附近的「上海寶食府」搬家至國泰醫院旁,改名為「老上海菜館」,家人吃過幾次商業午餐覺得合口味,家庭聚會便挑選這裡,點了六千元桌菜。


老上海菜館2015

我們第一代台籍江浙菜師傅,到我算最後一個了。」台北的老上海菜館4月不敵疫情熄燈,大廚「寶哥」彭永寶經歷,說出了上海菜在台灣起落的時代故事。,2020年1月19日—台北市民生東路的巷弄內,有一家不起眼的小餐館,賣的是上海菜,儘管沒有華麗的裝潢,但已經熱賣超過20年,像是經典的上海料理毛蟹年糕,老闆就以沙公 ...,2015年6月5日—老上海菜館堅持自己熬煮傳統而費工的高湯,依燒菜及製作煲類湯頭的不同,突顯每道菜的不同之...