義式pizza
2019年12月30日—李品儀分享到,常見的披薩分為美式與義式2種,前者皮厚、麵團作法類似麵包且口味多元、料可隨意添加;後者又依照地區,分為北義與南義2種。與南義作比較, ...,2023年3月5日—【披薩市】5吋義式手工低卡米披薩多款任·1.經典瑪格麗特披薩(奶素):每片5...
你知道,正統的義式披薩其實是這兩種口味?
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2016年11月10日—義大利各地在製作披薩時,依使用的酵母和發酵方式不同,會讓餅皮呈現紮實、鬆軟等口感。酵母有乾濕之分,前者發酵時間較快;後者的彈性與活性比較好,發酵 ...
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