披薩麵團做法

2022年4月29日—這個麵團我已經用了很多年了,能夠做出厚而有嚼勁的披薩餅皮!冷凍可囤放2個月!一次發酵且萬無一失!-我認為自製的絕贊披薩餅皮需要既厚又耐嚼—— ...,2023年8月2日—...披薩麵糰材料:中筋麵粉250克:溫水150c.c.糖6克:鹽少許:橄欖油1大匙:酵母粉5克.將中筋麵粉、鹽、糖、酵母粉混合,加入溫水拌勻揉捏,再加入 ...,2021年5月29日—1.先將高筋麵粉、鹽、糖、溫水、橄欖油(留一些最後塗在麵團外)、酵母粉倒入容器中...

「萬用麵團」冷了以後也好吃的披薩麵團

2022年4月29日 — 這個麵團我已經用了很多年了,能夠做出厚而有嚼勁的披薩餅皮!冷凍可囤放2個月! 一次發酵且萬無一失! - 我認為自製的絕贊披薩餅皮需要既厚又耐嚼—— ...

「辮子披薩」親子DIY好簡單!Q軟×鬆脆兩種餅皮口感吃得到

2023年8月2日 — ... 披薩麵糰材料: 中筋麵粉 250克: 溫水 150c.c. 糖 6克: 鹽 少許: 橄欖油 1大匙: 酵母粉 5克. 將中筋麵粉、鹽、糖、酵母粉混合,加入溫水拌勻揉捏,再加入 ...

披薩皮做法|簡單、好吃又好玩的親子烘焙料理!

2021年5月29日 — 1.先將高筋麵粉、鹽、糖、溫水、橄欖油(留一些最後塗在麵團外)、酵母粉倒入容器中攪拌。 · 2.用手或攪拌機揉捏,揉到沒有餘粉之後繼續揉捏成團即可。 · 3.將 ...

披薩薄麵團與瑪格麗特披薩

[ 做法] 先將溫水與新鮮酵母混合均勻、靜置5分鐘。 接續將麵粉、砂糖及鹽先行混合均勻,然後在中間挖出一個凹槽,接著把我們前面的酵母水倒進中間凹槽並稍作混合,之後 ...

道地義式薄皮披薩&低溫發酵法

薄皮、有嚼勁的義式披薩餅皮可不是披薩店的專利,只要提前一天準備,利用冰箱低溫的特性慢慢讓麵團發展出好滋味,QQ的披薩餅皮就可以從自家的烤箱出爐,讓我們一起做 ...

Alleycat's。義式窯烤披薩&有貓咪的牆

Alleycat's。義式窯烤披薩&有貓咪的牆

趁著女友上台北與前同事們八卦,我也能沾光吃點東西囉!附加連續聽了四個小時的八卦,女人真的是很可怕的啊!這次在京站用餐,但是這家店的門口並非在京站內,而是在一旁的華陰街上感覺大家好像不太會注意到這一...