義大利冰淇淋

2023年3月23日 — 義大利冰淇淋Gelato可以追溯到文藝復興時期，當時在貴族間成為一種時尚和蔚為風潮的甜點，Gelato成為一種象徵財富和品味的甜品代表。

2018年8月23日 — Gelato 和ice cream 雖然相似但仍有點不同。Gelato 的中文翻譯為義式冰淇淋，Ice cream 指的則是美式冰淇淋。義式冰淇淋約在1770 年被義大利移民帶入美國 ...

義大利文中，Gelato就是冰淇淋的意思。Gelato做法代表該款冰淇淋主成分為大量的優質牛奶，少量動物性鮮奶油，再施以各式足量的調味食材，堅果、巧克力、茶葉或是香草香料等 ...

在義大利買義式手工冰淇淋的平均價是(小)2-2.5歐元，(中)3-3.5歐元，(大)4-5歐元，是以甜筒的大小計費的。另外也有盒子賣的，可買半公斤，一公斤這樣買，基本上一公斤平均 ...

2022年9月18日 — 在義大利買義式手工冰淇淋的平均價格為2～5歐元，依大小尺寸不同來計費。很特別的是，店家通常並沒有明文限定每個尺寸可以選幾個口味的冰淇淋（不成文的 ...

Gelato 相較美式冰淇淋脂肪含量較低，口感更加絲滑綿密，經典傳統口味多用天然食材巧克力和水果製成，如今可以說是名副其實的義大利國民甜點！

2019年6月17日 — 義式冰淇淋在全球快速竄起，其中又以Gelato World Tour世界義式冰淇淋大賽最為指標，ELLE為你精選世界十大義式冰淇淋，其中台灣NINAO Gelato 蜷尾家 ...

2021年1月5日 — 義式冰淇淋（Gelato）的脂肪含量約在4～8%，有別於一般美式冰淇淋的10～14% ，另外由於急速冷凍的緣故，Gelato的空氣含量也比美式冰淇淋少了一半以上， ...

2021年5月7日 — 3.與美式冰淇淋相比，義式冰淇淋膨脹率較低、脂肪含量較低，使用的糖較少，因此保存時間較短；冰淇淋相對紮實，口感較細緻滑順，吃起來也較為清爽。

吉拉朵（義大利語：Gelato），又稱義式冰淇淋，是一種源自於義大利的甜點；以它的多種口味、手工製作跟營養價值聞名。與美式冰淇淋之不同處極多，不論是成分、製造 ...