羊肉料理食譜去腥
2019年12月22日—不用複雜的調料、手法,也不需要慢慢等待醃漬,想讓食材快速去腥,一個妙招就能搞定,舉凡肉類、魚類、海鮮(蝦仁、貝類...)都能用,就連難搞的羊肉 ...,胡椒粉在烹飪過程中加熱能產生濃厚的香氣可以掩蓋溪湖羊肉的腥味,料酒在加熱的過程產生一種...
羊肉爐為什麼會有羊騷味? 去除羊腥味8種秘技煮法
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羊肉料理知多少·蘿蔔:將白蘿蔔戳上幾個洞,放入冷水中和羊肉同煮,滾開後將羊肉撈出,再單獨烹調,即可去除膻味。·綠豆:煮羊肉時,若放入少許綠豆,可去除或減輕羊肉膻 ...
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