羅馬式披薩
2016年11月10日—...披薩」也被認為是最傳統的披薩,後來甚至各城市都出現不同的披薩,如西西里的炸披薩、羅馬的薄脆披薩等,口味方面,北義大利如熱那亞使用青醬;南義大 ...,2009年4月9日—不同於羅馬式披薩經由三百度烤上三分鐘,拿坡里式披薩送入火爐僅短短的九十...
義大利披薩種類知多少?好吃與否的美味關鍵在麵皮
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2011年5月12日—在台灣較常見到的羅馬式披薩的特色是,餅皮又薄又脆,麵皮的延展性並不高,有點像在吃脆餅,輕輕一掰即碎滿地。要製作出這樣的餅皮,從麵糰的處理就得費 ...
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