統測餐概重點

每一章起始提供「研讀重點」，分析每章考試命題趨勢。 ☆重點以其他顏色呈現，讀者能快速習得最重要的觀念。 ☆統測命題重點標註年度，快速掌握拿分重點。 ☆附贈隨堂 ...

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高中的餐旅相關筆記共有129本! 「餐旅概論- 旅行業(專一)」,「【107統測】餐旅群飲調與調酒—茶（專二）」,「《餐概》餐飲業發展史」,「飲料與調酒- 雞尾酒杯(專二)」 ...

高中的餐概相關筆記共有83本! 「餐旅概論- 旅行業(專一)」,「[107統測]餐概-餐飲篇」,「《餐概》餐飲業發展史」,「餐旅概論- 概要篇英文(專一)」,「餐旅概論旅館篇」 ...

2022年3月25日 — 統測考試在即，建議同學考前多做歷屆考題，藉此快速複習，找出自己待補強之處。「大學問」整理出餐旅群專業科目106-110年的歷屆考題，供考生下載 ...

2016年4月14日 — 【戰勝「統測」 餐旅群-餐旅服務重點大整理】(04/29更新) · 1.出菜順序排列 · 2.雪波(Sorbet)、麵包在用餐過程中所扮演的目的？ · 3.麵包停止供應的時機為何 ...