素牛肉麵做法

步驟： 1}玉米切塊，紅、白蘿蔔和蕃茄等均切相同大小備用。 2}辣椒剖開去籽切塊備用。 3}素牛肉片、素肉塊、將入特製醬汁（以上調味料）浸泡一晚，炸過後再炒。猴頭菇 ...

2010年4月26日 — ... 麵. 也算是素食的牛肉麵~. 雖然我不是那麼愛吃麵食類. 但是只要煮起這鍋湯. 麵條配上番茄與香料熬煮出來那股濃郁微酸的滋味. 超順口. 快來看看做法吧!!

2019年1月6日 — 很多人都誤以為牛肉麵的香味是來自牛肉，其實所有紅燒麵的香味都是來自茄汁，而所謂的「川味」則主要是滷包的中藥香。 酸菜心會比酸菜葉更香脆，洗過後 ...

2021年7月5日 — 小白菜洗凈切段（約4等份）燙熟撈起備用。番茄底部劃十字燙熟拿起剝皮切片備用。 · 冷油鍋放入花椒粒及八角爆香，再放入薑片略炒，然後先熄火將前面三樣辛 ...

2006年1月1日 — 素牛肉麵 · 【做法】 · (1) 將滷包、水1500㏄、醬油放入鍋中，浸泡20分鐘，燒開備用。 · (2) 紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨去皮，切滾刀塊備用；蕃茄洗淨切小塊備用 ...