粘米粉英文
2024年2月7日—糯米粉英文是Glutinousriceflour,由糯米製成,具高度吸水性,加水蒸熟後黏性會變強,而且較為軟身,黏度比粘米粉還要高一些。,2021年8月14日—粘米粉(沾米粉)正確應該叫做蓬萊米粉,蓬萊米做的,粘米粉英文shortgrainricepowder,在來米粉是在來米做的...
粘米粉是什么粉?
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粘米粉(Riceflour),是用禾本科植物稻的种子(大米)磨成的粉,又叫大米粉或籼米粉。它是多种食品的原料,是各种大米中糯性最低的品种,有着糯米粉不可代替的作用。
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