吃富含營養的深海魚但恐怕毒素偏高？教您怎麼吃對野生海魚！

2023年4月20日 — ... 脂肪酸，營養師吳映澄在其臉書粉專發文比較台灣常見魚種的EPA和DHA含量，指出平價的鯖魚、秋刀魚、柳葉魚等都是Omega-3脂肪酸相當優質的來源。

2023年9月5日 — 建議避開大型魚與深海魚，根據檢測，體內Omega-3含量高的魚有秋刀魚、鯖魚、鮭魚、馬加鰆、土魠魚、鯡魚、鯷魚、鰹魚、沙丁魚、午仔魚、黃魚、白鯧魚、竹 ...

深海魚類與大型魚類通常有較長的生命週期，加上生物累積作用，使其脂肪較容易累積重金屬(如汞)、戴奧辛、多氯聯苯及其他環境荷爾蒙等化學污染物。較常被檢驗出受污染的魚種 ...

2017年11月16日 — 郭月霞組長建議可以多吃含有Omega-3不飽和脂肪酸（DHA、EPA）的深海魚，如鯖魚、秋刀魚、鮭魚、白鯧，或是核桃等，因為Omega-3可以抑制發炎反應，抗憂鬱。

秋刀魚是頜針魚目，竹刀魚科，秋刀魚屬的唯一一種，特指原產於日本北海道的一種魚類。是海魚。 而刀魚是淡水魚. 刀魚是海魚麼. 不是. 刀魚，學名長頜鱭(Coilia ecetenes ...

2024年2月23日 — ... 是攝氏15-18度。中國主要分佈在黃海。深度水深0——230米。屬於深海魚。 秋刀魚屬海中迴游魚類。秋刀魚跟刀魚一樣，也是有著自己季節的魚類——秋刀魚是從 ...

2017年8月29日 — 深度水深0——230米。屬於深海魚。 秋刀魚屬海中回遊魚類。秋刀魚跟刀魚一樣，也是有著自己季節的魚類——秋刀魚是從每年八、九月份到次 ...

2015年3月8日 — 它生活在零到二百三十米深的海水裡，所以不能算是深海魚的，不過這絲毫不影響它的營養。秋刀魚的捕撈量較大，所以價格便宜，它的味道非常的鮮美，人們可以 ...