碎燕窩煮法

2016年3月15日 — 上次簡短的介紹了一下燕窩的功能，這次呢主要介紹一些燕窩的簡單搭配跟做法。一、原味燕窩1、取一盞燕窩放於碗中。2、碗中加入涼開水，水量要完全覆蓋燕窩 ...

2021年6月7日 — 燕碎放入500克纯净水泡发4小时2.泡发完毕清水洗一下3.清洗好的燕碎放纯净水末过燕窝一点点，上锅蒸15分钟4.蒸好的燕碎放凉5.分装在罐子里，冰箱冷藏.

2023年7月5日 — 傳統燕窩燉煮的程序複雜，需要先清洗買回來的燕盞、浸水泡發、觀察泡發程度、挑毛、撥絲、入鍋燉煮，燉煮的時間也是一門複雜的功課，同一套方法換了 ...

2022年6月27日 — ... 煮燕窩的正確方式，以為只要把乾燕盞直接丟進鍋子裡煮沸就可以食用了，其實這樣的做法不但不太衛生，甚至還會流失掉燕窩 ... 碎，浸泡二至三小時以內即可。

2020年10月12日 — 【冰糖炖燕窝碎】01.泡发前的燕碎。,11.用纯净水500克泡发,21.泡发3-4小时，夏天可以放到冰箱冷藏泡发一个晚上。,31.泡发好用水冲洗两遍，沥水。

一般上我们都建议顾客将燕窝放入水中泡发3 – 4个小时，燕角则可以选择更长的燕窝泡发时间，4 – 5个小时为最佳。 并且在泡发的同时还可以用手检查一下，这样就可以确保煮好 ...