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2023年8月23日 — 阿美飯店招牌菜：砂鍋鴨. 阿美飯店。招牌砂鍋鴨｜經典酒家菜古風傳承。2023台南米其林. 根據阿美飯店官網的說明~ 砂鍋鴨以大骨湯為底， 蒜頭、扁魚蔥酥 ...

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2024年1月8日 — 其中店內招牌「砂鍋鴨」將嫩鴨和金針豆腐、扁魚白菜一起煨煮，趁熱喝下熱湯，鮮甜令人心醉。下次造訪台南，不妨安排一嚐傳統好味吧！ 前進台南老牌台菜 ...

砂鍋鴨料理全部使用本土食材，高雄海浦的嫩鴨、高雄茄萣的扁魚、雲林西螺的大白菜、台南北門與七股的蒜頭、蔥酥和金針。品質不用擔心，因為食材的新鮮、才使得湯頭更加鮮甜 ...

紅蟳米糕$1100. 紅燒大翅. 紅燒魚翅$1200. 雞仔豬肚鱉$1200. 蝦棗$450. 花枝丸$500. 炒鱔魚$800. 紅燒豬腳$500. 烏魚子. $1200 (一片裝). 砂鍋鴨. $1180 (一鍋裝).

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【韓國Kitchen Art】韓式輕量砂鍋 1.使用最新技術製程，鍋面的鈦材質，烹調時不會產生或分解危害人體的氣體或物體，無毒安全不含重金屬不釋放有毒物質。