生魚片丼飯吃法
2014年12月13日—有個問題在心中一段時間,趁著正上網來問問大家(已爬文過)生魚丼總是豐盛,然後旁邊都會有一小丘山葵,可是這坨山葵該如何使用呢?,首先,不可以直接將醬油倒在蓋飯上面。選擇想要品嚐的食材,然後從蓋飯上夾起後,沾取醬油。接著將沾了醬油的食材...
日本刺身料理:用味蕾體會和食精神,教你正確刺身食用法!
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刺身(sashimi),通常指生魚片,是將新鮮未煮的切成片,蘸醬油、山葵和味噌等調味料食用的日式料理。雖現在談及刺身都會直覺聯想到生魚片,但只要是以新鮮未煮的食材製作 ...
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