生力麵由來

2024年3月8日—本書作者爬梳大量資料,以嘲諷揶揄的文字暢談黑心食品,細數台灣食品演進史。許多台灣美好的滋味橫掃半世紀——加了防腐劑的醬油、壞罐頭、速食麵、餿水 ...,2022年10月17日—台灣最早泡麵叫「生力麵」...1958年,日本「日清」食品公司推出經過乾燥可以長期存放,再以開水沖泡、在短時間內軟化即可食用的熟麵,這是全世界第1包速食麵 ...,2024年6月23日—初衷很簡單,因為當時吃一碗麵需要大排長龍,為了讓人可以隨時...

《懷舊黑心食品》:台灣泡麵演進史,從生力麵

2024年3月8日 — 本書作者爬梳大量資料,以嘲諷揶揄的文字暢談黑心食品,細數台灣食品演進史。許多台灣美好的滋味橫掃半世紀——加了防腐劑的醬油、壞罐頭、速食麵、餿水 ...

全世界第1包泡麵長這樣!據說泡麵是台灣人發明的?達人追蹤 ...

2022年10月17日 — 台灣最早泡麵叫「生力麵」 ... 1958年,日本「日清」食品公司推出經過乾燥可以長期存放,再以開水沖泡、在短時間內軟化即可食用的熟麵,這是全世界第1包速食麵 ...

台灣冷知識》泡麵是台灣人發明的?

2024年6月23日 — 初衷很簡單,因為當時吃一碗麵需要大排長龍,為了讓人可以隨時吃到美味的麵食,他研發了速食麵,也在1967年在台灣生產乾湯兩吃的「生力麵」。 其實 ...

台灣第一碗泡麵「生力麵」 誕生已逾50 餘載!

2023年11月30日 — 在1967 年日清與台灣國際公司合力生產的「生力麵」,迄今已有50 餘年,是4、5年級生的共同回憶。生力麵的特色在於其簡便又美味。以麵粉、雞肉汁、雞蛋、 ...

台灣美食故事》泡麵是台灣人發明的?雞絲麵才是泡麵原型?

2024年1月19日 — 初衷很簡單,因為當時吃一碗麵需要大排長龍,為了讓人可以隨時吃到美味的麵食,他研發了速食麵,也在1967年在台灣生產乾湯兩吃的「生力麵」。 其實 ...

懷舊50~60年代那些年我們的故事

2024年6月24日 — 『生力麵』台灣第一包速食麵,追溯源頭應該是『名立 食品』在1967年,自日本引進速食麵製造技術,搶先在 台灣生產的乾、泡兩吃的雞汁麵。

曹銘宗

1967年,台灣食品公司與日清合作,引進日清「雞湯拉 麵」,命名「生力麵」,成為台灣生產的第一種速食麵 。當時台灣還沒有「速食麵」的名稱,所以「生力麵」 一度成為速食麵的 ...

泡麵

李團居於1968年在台北市關渡設廠,創立國際名立食品公司,向日清食品購買生產設備與配方,推出雞湯口味的「生力麵」。 李團居研發了泡麵專用的豆瓣醬,可乾泡兩吃。 最初的生力麵因為沿用日本配方,在台灣銷路並不好。 在調整過調味與麵條的口感之後,成為台灣的暢銷產品,顧客多半買回家當宵夜食用,或者是加蛋煮食。

泡麵的老祖宗 生力麵@青春ㄟ布魯斯 拾荒劄記

2004年6月9日 — 「價格合理、簡單方便、只要倒入熱水就可食用的好吃拉麵」是泡麵發明人安藤百福在1958年8月25日推出革命性的食品─「雞汁拉麵」所提出的貼心訴求。

泡麵,一吃57年

2015年8月25日 — ... 麵。 1967年,台灣自日本引進技術,搶先在台灣生產乾泡兩吃的雞汁麵,稱為「生力麵」。 1958的安藤百福。 生力麵、統一麵大對決. 統一企業看準泡麵市場 ...