甜味劑阿斯巴甜

苯丙酮尿症患者（Phenylketonuria，PKU）無法正常代謝苯丙氨酸，這是阿斯巴甜的主要成分之一。因此，PKU患者應完全避免食用阿斯巴甜，這也會有相關警語在外包裝上。

2023年7月3日 — 1967 年意外發現的人工甜味劑，無熱量，甜度約為蔗糖的200 倍，熱穩定性高，加熱不易分解，適用於於烘焙食品中，經常和低熱量或無熱量的甜味劑，如阿斯巴 ...

阿斯巴被視為糖尿病患者的糖類替代品之一，但近年有些研究指出，攝取人工甜味劑可能增加患糖尿病的風險；然而，至今仍未有研究證實阿斯巴甜會導致糖尿病。 阿斯巴甜會致癌 ...

阿斯巴甜是一種低熱量高甜度的代糖，它是在無意間被發現的。話說在六零年代中期，化學家正在試驗新的抗潰瘍藥物。當時把天門冬氨酸及苯丙氨酸加在 ...

阿斯巴甜（英語：Aspartame、縮寫APM）又稱阿司帕坦或代糖（E編號：E951），是一種非碳水化合物類的人造甜味劑。阿斯巴甜1965年成功合成並申請專利，1992年專利到期。

2023年11月2日 — 阿斯巴甜是一種廣泛使用的人工甜味劑，也就是代糖，學名是Aspartame，是一種合成的高度甜味劑，約比蔗糖甜200倍。它是由苯丙氨酸和天門冬酸這兩種 ...

而非營養甜味劑主要為人工合成，食用後既不會產生熱量，甜度也是蔗糖的好幾百倍，其中最著名的阿斯巴甜，甜度是蔗糖的200 倍，一公克可產生四大卡熱量，咦？不是說沒有熱量 ...

2023年9月27日 — 阿斯巴甜（aspartame），學名為「天門冬胺醯苯丙胺酸甲酯」，是一種人工甜味劑（俗稱代糖）。由天門冬醯胺（aspartic acid）及苯丙胺酸（phenylalanine） ...

2023年7月14日 — IARC 官員Mary Schubauer-Berigan 博士強調：「將阿斯巴甜歸類為可能的致癌物是基於有限的證據，需要更多的研究來確定食用人造甜味劑是否真的會導致癌症。